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关于盐城特产的作文500字

作者:jueju 时间:2018-12-17 [你也可以投稿哦~]

内容简介:范文一:阜宁大糕500字作文 “一座座青山紧相连”,每当听到这首老歌,我就会想起我的家乡——盐城,尽..

本文《关于盐城特产的作文500字》由betway体育app整理,仅供参考。如果觉得很不错,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持!

范文一:阜宁大糕500字作文

“一座座青山紧相连”,每当听到这首老歌,我就会想起我的家乡——盐城,尽管这儿没有连绵起伏的群山,也没有层层叠叠的梯田,但他拥有塔令人羡慕的第一大湿地,她像一颗璀璨的明珠,吸引着世人的目光。还有那风味独特的小吃:阜宁大糕、滨海香肠、伍佰醉螺、龙岗的荏梨,等等。一定会让大家会问无穷!其中,最具有特色的是阜宁大糕。阜宁大糕又名“玉带糕”,相传乾隆曾尝过此糕,并御口亲封味“贡品糕”。阜宁大糕的做法更复杂:首先选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜钱,按其比例加工而成。先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起,在热锅里爆炒后筛净,让它又脆又白,然后粉粹成细粉:在与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起,不断匀拌一昼夜,使米粉均匀,中间放进青梅、绿丝、桂花、青果等蜜钱配制成的芯子,做成长方形糕胚,在温中适当加热炖后,放进笼中蒸煮一夜,然后切成薄片包装。阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开等特色。

口味香甜,营养丰富。由于从选料至制作功夫独到,口味美好,每逢冬令时节,人们争相购买。春节期间,家家必备,亲友互相拜访。主人最先拿出招待食品,就是大糕。以取其新的一年“大吉大利”“步步登高”之意。它的品种有二十多种口味。同学们,希望你们来阜宁看一看。因为别的地方特产一定没有盐城特产好吃,所以,希望广大多数的人民都亲自来尝一尝,而不是道听途说。听了我的介绍,你现在一定是垂延欲滴吧。啊,我家乡的阜宁大糕。

范文二:家乡特色小吃——东台臭豆腐干

俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的美味,臭豆腐干就是我们盐城东台的特色小吃。

东台的臭豆腐干不光味儿棒,看相也很是不错。浅黑色的豆腐块上均匀地散落着蒜泥、姜末、香菜,如同仙女撒花。再浇上姜汁、虾油和辣椒,可谓色彩分明,香香俱全。光看一眼,就让人“口水流下三千尺”啦!

东台臭豆腐干在我们这儿很是“臭名远扬”。10个人中,有8个知道,6个喜欢吃。夜晚,随处可见有卖臭豆腐干的。当然了,我也是它的终极粉丝。现在,就随我来品尝一下它的美味吧!

东台臭豆腐干远闻起来臭,近闻那叫个香味扑鼻。而且价廉物美,3元吃饱,5元吃好。好了,不废话了,东台臭豆腐干远在天边,近在眼前。吃臭豆腐干,我也有我自己独特的方法。我把臭豆腐干串在筷子上,用勺子把汁搅拌,浇在豆腐干上面,然后,一抹下肚,把嘴塞得鼓鼓的,多过瘾呀。待吃到肚子饱时,心里只有一个字:爽!啧啧。

东台臭豆腐干的做法也不复杂。把切好的豆腐块放入油锅中,炸几分钟,慢慢变成浅黑色,外香内嫩时,捞出来,洒上汤料,一碗香喷喷的东台臭豆腐干就做好了。

俗话说“烟台的苹果莱阳的梨,不如我们家乡的萝卜皮”。我们家乡虽然没有萝卜皮,但有比它更美味的东台臭豆腐干。听了我的介绍,你是否也嘴馋了呢?那就赶快来亲口品尝一下吧!

范文三:关于盐城特产的作文——东台鱼汤面

透过鱼汤面散发的热气,看到了人们一张张快乐的笑脸。人们吃着,谈着,笑着……鱼汤面,正是我家乡东台的特产。它源于清朝乾隆年间一位流落民间的御厨所制,1915年,在巴拿马国际博览会上荣获金奖。

在我的家乡,有这样一句话:“汤面汤面,七分汤,三分面”。鱼汤面的鱼汤是用上好的鲫鱼熬成,制做时,先将鲫鱼除去内脏并洗净,将锅烧热,放入油,待油沸时,将鱼投入炸酥,将鱼捞出。

接下来,在锅内放入清水,烧开。然后再将鲫鱼倒入烧熬,等待鱼汤象牛奶一样纯时,将鱼渣捞出,这样,第一份鱼汤便“问世”了。

然后将捞出的鱼渣再倒入锅中,放入清水,用小火熬,待鱼汤再次象牛奶一样纯时,第二份鱼汤也好了;如此这般,再将捞出的鱼渣熬制第三份鱼汤,最后将三份鱼汤混合下锅,加入姜、葱等佐料烧开,过滤去鱼渣,这样鱼汤面的鱼汤才算大功告成。

该下面条了,先将面条放入烧开的水中,不要搅动,耐心等待。当面条自己“漂”起来时,捞出并用凉水给它洗个“凉水澡”,再放入锅中烧开就可以捞出来了。

将捞出的面条,放入盛好鱼汤的大碗中,在面上散上些葱花,真好似“玉汤银丝绿翡翠”,一阵香气扑鼻而来,光是那味儿呀,就能让你肚中的馋虫蠢蠢欲动,迫不及待地想去吃了!这时,你挑起一根如丝的面条,轻轻一吸,美味立即就在舌尖上久久回味……

我爱家乡,也爱家乡特产——东台鱼汤面。

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