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作文:绍兴的“三乌”文化

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【导读】古越大地——绍兴,位于杭州湾南岸,会稽山北麓,东与宁波为邻,西接省会杭州。它保存了大量..本文《绍兴的“三乌”文化》由betway体育app整理,仅供参考。

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古越大地——绍兴,位于杭州湾南岸,会稽山北麓,东与宁波为邻,西接省会杭州。它保存了大量的历史文化遗产,具有深厚的文化积淀,其中,数“三乌”文化最具特色。

“乌干菜,白米饭,吃得神仙想下凡。”这句广为流传的谚语,说明了绍兴人对乌干菜的钟爱。乌干菜具有开胃、增加食欲之功,夏天喝乌干菜汤,还有消暑防痧之效。所以,绍兴民间几乎家家腌制,常年食用。乌干菜制作简便,物美价廉,容易保存。乌干菜以颜色乌润而得名,也有人称之为霉干菜。它那独特的风味,使人吃后终生难忘。鲁迅先生当年在北京、上海时,就经常托家乡的亲友给他寄送乌干菜,尤其是笋煮干菜。收到后,鲁迅先生总会在日记中郑重地记上一笔。这在《鲁迅日记集》中就可以查到。

乌毡帽是绍兴的传统特产之一,它用羊毛毡制成,颜色乌黑,与乌干菜、乌篷船并称为“绍兴三乌”。乌毡帽帽顶呈圆形,旁有卷边,其状如倒覆畚斗,造型独特。如今,虽然戴乌毡帽的绍兴人越来越少了,但它浓厚的地方特色,还是深受国内外游客的喜爱。许多到过绍兴的人,即便是不买一顶乌毡帽回去,也要戴上乌毡帽留个影,以此作为访问鲁迅故乡的纪念。

乌篷船是绍兴最古老、最原始也是最有特色的交通工具之一。它的船篷用竹蔑编成,中间夹着竹箬,呈半圆形。乌篷船俗称“小划船”或“脚划船”。划船者坐在船尾,背靠一块小木板,双手持手桨,两脚驭踏桨,手脚并用,手下脚出,一张一收,在有节奏的划动中,小船飞速前行。当它高速划行时,速度可达每小时两公里左右,有人戏称其为“水上的士”。

乌篷船船身长丈许,最多只能容纳四人。人坐在船舱里,篷顶离头顶不到三五寸,双手可以伸出船舷去嬉水。坐船时,乘客必须有较好的平衡感觉,否则很可能倾斜侧翻。不过安全问题你尽可放心,因为那些划船师傅长期从事这项工作,有十分高超的驾船技术和丰富的经验,会时时提醒乘客,而且他们个个都是凫水的高手。

乌篷船在水平如镜的湖面上,轻盈地向前窜行,两岸的村庄、农舍、稻田、绿柳、茭白、渔舍、丝瓜棚,以及晾着的衣裳、行走的村姑等快速地向后退去,宁静淡远,悠然轻快。游客们坐在乌篷船内,有一种如在画中游的感受。这也可以说是游览绍兴最高雅的一种享受。船外的景色,依然有陆游当年“轻舟八尺,低篷三扇,占断苹洲烟,镜湖元自属闲人”的意境。

绍兴,这座历史文化名城,因为有“三乌”而更加风韵独特。

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本文Tag:绍兴 三乌 文化
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